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警钟长鸣,防范未然,学院召开校园食品安全专题会议

2018-04-17 14:23:14 来源:万博官网登陆 浏览:149

 

为落实校园食品安全,进一步强化安全意识,为师生提供安全放心的餐饮服务。4月17日上午,后勤处在崇德楼二楼会议室召开校园食品安全专题会议。院务委员、后勤处长黄先林出席会议,后勤处、保卫处相关人员以及全院餐饮单位负责人参加了会议,会议由后勤处副处长王滨主持。

会议首先传达了省食品药监局、省教育厅印发的关于《2018年学校校园及周边餐饮服务食品安全工作要点》文件精神,并《万博官网登陆校园餐饮管理奖惩措施》逐项条例进行了解读,并一致同意通过。

院务委员、后勤处长黄先林对进一步做好学校食品安全工作提出了要求:一是要统一思想,强化认识。要充分认识食品卫生安全工作在保持学校安全稳定中的重要作用,把食品卫生安全工作摆在更加突出的位置,进一步增强做好学校食品卫生安全工作的紧迫感和责任感;二是要落实责任,齐抓共管。食堂和各餐饮经营者要各司其职、各负其责,责任到人,层层落实,共同承担起做好学校餐饮工作的重任,切实为师生提供安全卫生满意的餐饮服务;二是要吸取教训,警钟长鸣。食品安全无小事,要牢固树立安全重于泰山的意识,依制度工作,按流程操作,总结经验,以积极热情的服务态度,切实把工作做实做好做到位;三是要突出重点,排查隐患。各餐饮经营者要认真地开展一次隐患排查,做到全覆盖、无遗漏,并对存在的食品安全隐患,立查立改,明确整改问题、整改举措、责任人和完成时限,确保整改实效;四是要畅通渠道,改进服务。畅通师生诉求渠道,广泛听取师生的意见建议,及时解决餐饮工作中存在的问题,把隐患消除在萌芽状态,不断提高服务质量和水平。

会议要求,为确保广大师生的饮食安全,严防严管严控学校食品安全风险,餐饮服务人员要进一步强化政治意识、大局意识、风险意识和责任意识,上下联动、齐心协力,确保我院食品安全工作稳定有序。

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